Quelle solution de protection solaire pour l'extérieur du café ou du jardin de bière ?

Déguster un café dans un café en plein air pendant la pause déjeuner ou pendant le shopping par beau temps, boire une bière ou un coca dans un Biergarten après le travail pour se rafraîchir - qui n'aime pas cela ? Se détendre et passer du temps avec des amis, ces lieux sont idéaux pour cela. Mais même si l'on apprécie le soleil par temps chaud, il peut vite devenir trop chaud et l'envie d'une place à l'ombre se fait sentir. En conséquence, les cafés et les brasseries en plein air devraient absolument être équipés d'une protection solaire afin d'offrir à leurs clients, d'une part, le confort et bien sûr la protection contre le soleil et, d'autre part, de pouvoir rivaliser avec la concurrence. Mais quelle est la solution idéale ?

Souvent, le parasol est très présent, car il se trouve directement devant le café ou le restaurant. En raison de cet emplacement, il est souvent la première chose que le client perçoit activement et il est bien connu que la première impression a une très grande influence. Ainsi, une belle façade peut être valorisée par le choix d'un parasol adéquat - par exemple un parasol mural exclusif - ou dévalorisée si l'on ne mise que sur des parasols standard bon marché qui ne se distinguent pas de la concurrence et n'attirent pas l'attention visuelle.

Variante 1 : un parasol par table

<img style="float : left ; margin-right : 10px ;" title="Parasols dans un café" alt="Parasols dans un café" src="https://www.sunliner.de/media/wysiwyg/faq/_2__Petit_parasol__Gastro__NEU.png" height="225" width="294" />Avec cette variante, on pourrait penser qu'il s'agit des parasols publicitaires typiques, qui nuisent un peu à l'ambiance dans de nombreux cas. Ceux qui attachent une grande importance à une ambiance agréable, voire exclusive, dans un café ou un jardin de bière éviteront probablement un établissement avec de tels parasols.

Toutefois, même les petits parasols de qualité d'une envergure de 3 à 5 mètres, qui ne font de l'ombre qu'à une table (voir photo : parasol tous temps BaHaMa Jumbrella d'une envergure de 400 cm). L'avantage de cette solution est que les invités peuvent décider eux-mêmes s'ils veulent utiliser l'ombre ou s'ils préfèrent s'asseoir en plein soleil. D'un autre côté, cette solution pose un problème de place. Si les parasols ne sont pas intégrés dans les tables, ils nécessitent chacun un porte-parapluie. Or, pour les clients comme pour le personnel, ils bloquent les passages et deviennent un risque classique de trébucher. par ailleurs, les parasols publicitaires ne doivent pas nécessairement être de mauvaise qualité, cela dépend surtout du choix du fabricant et des matériaux - nous avons rassemblé ici quelques belles variantes pour vous.

Variante 2 : store autoportant

<img style="float : right ; margin-left : 10px ;" title="Store de plage dans un restaurant" alt="Store de plage dans un restaurant" src="https://www.sunliner.de/media/wysiwyg/faq/_2__Standmarkise_Gastro_NEU.png" height="223" width="304" />Un store offre beaucoup d'ombre aussi bien dans le domaine privé que dans celui de la restauration. Cependant, dans le cas d'un grand jardin de restaurant, un simple store fixé au mur ne suffit souvent pas, la portée est tout simplement trop faible.

Une bonne alternative au store fixe est alors le store autoportant, qui est généralement maintenu par une solide structure en aluminium solidement ancrée dans le sol, ce qui permet non seulement de protéger du soleil, mais aussi de résister au vent. Selon sa taille, un tel store autoportant peut couvrir l'ensemble du Biergarten ou de l'espace extérieur d'un café ou être combiné avec d'autres stores du même modèle (voir : store autoportant Leiner Gastro Sunrain d'une largeur de 551-600cm). Une manière peu encombrante de donner de l'ombre aux clients et de ne pas interrompre l'activité extérieure en cas de mauvais temps, car la plupart des modèles destinés à la restauration ne sont pas seulement adaptés à la protection contre le soleil, mais sont en outre étanches.

Variante 3 : Pergola / Cubus

Alors qu'une pergola au sens classique du terme est souvent en bois et sert surtout d'ornement, un store pergola est particulièrement utile pour les terrasses de restaurant. Une structure fixe évite à l'exploitant de devoir la monter et la démonter. Un toit pliant sert à la fois de protection contre le soleil et la pluie, il peut être rentré et sorti selon les besoins, mais en tant que modèle haut de gamme, il offre même une protection par temps venteux. Certes, un store de pergola ne peut offrir une protection que sur une certaine surface, mais cette zone peut être nettement plus grande que pour un store traditionnel fixé au mur.

Variante 4 : Parapluie à bras

<img style="float : left ; margin-right : 10px ;" title="Paravent dans la restauration" alt="Paravent dans la restauration" src="https://www.sunliner.de/media/wysiwyg/faq/_2__Paravent__Gastro__NEU.png" height="243" width="271" />Une Parasol de feu de signalisation peut, selon sa taille, offrir une protection solaire à une ou parfois même à plusieurs tables. L'avantage de ces parasols est qu'ils n'ont pas leur baleine au milieu sous la toile, mais que la toile pend vers l'avant comme un feu de signalisation ou une lanterne. Cela permet de gagner de la place et de réduire le risque de trébucher. Une barre gênante n'est donc pas dans le chemin, ce qui permet aux visiteurs de tables voisines de discuter sans problème - voir photo : Zangenberg Ampelschirm Z-Singlepole avec une envergure de 350cm.

Un autre avantage des parasols de type feu de camp est qu'ils offrent une grande flexibilité et peuvent être réglés et inclinés individuellement selon les besoins. En outre, la plupart des modèles peuvent en outre être tournés - on ne peut pas faire plus pratique.

Les parasols de type feu de signalisation sont disponibles avec les inclinaisons suivantes :

1. Inclinaison vers le mât

2. Inclinaison vers le côté

3. Inclinaison vers le mât et vers le côté

Variante 5 : Parasol gastro

<img style="float : right ; margin-left : 10px ;" title="Parasol gastro" alt="Parasol gastro" src="https://www.sunliner.de/media/wysiwyg/faq/_2__parasol_gastro_gross_NEU.png" height="273" width="312" />Enfin, il faut mentionner le parasol gastro qui - comme le parasol individuel par table - dispose d'une barre de parasol fixée au centre. Il est toutefois nettement plus grand que les parasols habituels destinés à un usage privé et peut ainsi offrir de l'ombre à plusieurs tables à la fois (envergure : 5 à 11 mètres). Un exemple réussi est le parasol à mât central Palazzo de Glatz dans ses séries "Style", "Noblesse" et "Royal" avec une dimension de surface de 700x600cm de notre assortiment (voir photo à gauche). Si un tel parasol est habilement placé, il ne bloque le passage qu'aux endroits moins importants. Comme son nom l'indique, il est non seulement parfaitement adapté à la gastronomie et à l'hôtellerie grâce à sa taille, mais il peut également marquer des points grâce à sa construction particulièrement robuste et à son utilisation très flexible.

La bonne disposition des sièges

Les parasols gastronomiques, en particulier, avec leurs dimensions généralement beaucoup plus grandes, offrent différentes possibilités d'agencement, c'est-à-dire d'orientation des chaises et des tables. Il est tout d'abord décisif de savoir si votre modèle de parasol est de forme ronde et rectangulaire/carrée. Les modèles d'assise suivants permettent d'exploiter au mieux la surface d'ombre de votre parasol.

Parapluies ronds de différentes tailles :

Parapluies rectangulaires ou carrés de différentes tailles :

Les images et les dimensions présentées sont basées sur le service de planification du fabricant BaHaMa.

Il n'est pas possible de dire de manière générale quelle solution de protection solaire est finalement la plus adaptée à chaque établissement de restauration. En fonction de l'espace, de la taille et du style de l'établissement, toutes les solutions citées précédemment conviennent parfaitement et ont chacune leur charme. Lors de la planification de votre espace extérieur, prenez donc le temps de réfléchir aux avantages et aux inconvénients de chaque espace, de les comparer entre eux et de trouver ainsi la bonne variante pour votre projet individuel.

Vous avez besoin d'aide pour faire votre choix ou vous souhaitez en savoir plus sur nos parasols gastronomiques ? Nous nous ferons un plaisir de vous aider via notre service d'assistance téléphonique au 0541 - 200 27 31.